logo
(3952)50-38-33
            90-65-65
Обратный звонок
Адрес: г. Иркутск, ул. Кожзаводская, д. 8
Режим работы: пн-пт с 8 до 18, сб-вс с 9 до 16
Каталог оборудования
USDЦБ 58,13
EURЦБ 69,77
Каталог оборудования

Паронвектоматы

Вид:
Показывать по: 12 48 Все

Пароконвектомат используется для приготовления блюд в различных тепловых режимах. При изготовлении термошкафа используется нержавеющая сталь, которой облицовывается внутренняя и наружная поверхность стенок. В компаниях Иркутска, специализирующихся на продаже  аналогичного оборудования, можно приобрести различные виды техники.

Специфика работы пароконвектомата состоит в том, что подаваемый горячий воздух  распределяется внутри тепловой камеры, за счет функционирования вентилятора. Такая конвекция обеспечивает равномерную термообработку продуктов, и подходит для мяса, овощей, рыбы или выпечки.  Преимущество использования данного оборудования состоит в том, что разогретый воздух обволакивает сырой продукт и полностью исключает потерю мясного сока или жидкости, что обеспечивает сочность и равномерность прожарки всех блюд.

Технологичный шкаф может работать в разных тепловых режимах, в том числе, с использованием высокотемпературного пара. Благодаря этим функциям каждому продукту легко подобрать оптимальный режим приготовления.


2008-2016 © ИркутскТоргТехника - продажа торгового, климатического, холодильного оборудования. Адрес: г. Иркутск, ул. Кожзаводская д. 8, тел.: 600-123, 503-833, 89025191022, e-mail: mail@torgteh.ru

Обратный звонок

Отправить