logo
(3952)50-38-33
            90-65-65
Обратный звонок
Адрес: г. Иркутск, ул. Кожзаводская, д. 8
Режим работы: пн-пт с 8 до 18, сб-вс с 9 до 16
Каталог оборудования
USDЦБ 58,22
EURЦБ 69,26
Каталог оборудования

Формы хлебные

Вид:
Показывать по: 12 48 Все
189 руб.
- +
В наличии
100 руб.
- +
В наличии
125 руб.
- +
В наличии
90 руб.
- +
В наличии
182 руб.
- +
В наличии
685 руб.
- +
В наличии

Формы для хлеба используются в специализированных цехах по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. В продаже в Иркутске можно встретить как старые чугунные формы, так и современные латексные, изготовленные из полимерного материала.

Хлебопеки работают с разными видами исходного сырья, поэтому какой вид формы для хлеба выбрать определяется рецептом изделия. Для более «тяжелого» ржаного материала или изделий с добавками и наполнителями, используются чугунные формы. В них происходит более длительный и глубокий нагрев хлебного изделия. Воздушный, пшеничный хлеб имеет более короткий срок расстойки и выпекания, поэтому ему подойдут легкие формы, в которых можно получить ароматную и хрустящую корочку.

Цена на специальное оборудование для хлебопекарной промышленности зависит от приобретаемой партии и вида форм. Компания «Иркутскторгтехника» реализует полный перечень оборудования по приемлемой цене.


2008-2016 © ИркутскТоргТехника - продажа торгового, климатического, холодильного оборудования. Адрес: г. Иркутск, ул. Кожзаводская д. 8, тел.: 600-123, 503-833, 89025191022, e-mail: mail@torgteh.ru

Обратный звонок

Отправить