Машина тестомесильная HWY-25 (AR) используется на предприятиях общественного питания, а также на предприятиях хлебопекарного профиля, в цехах по изготовлению пельменей и мясных полуфабрикатов. В основном HWY-25 необходим для замеса крутого пельменного теста, теста для вареников, мант, чебуреков, сушек, баранок. Помимо этого тестомес можно использовать для приготовления различных соусов и начинок. А в кондитерском цехе — при изготовлении теста для пряников, печенья, сушек и баранок. Объем дежи геометрический, литров 59 Объем дежи рабочий, литров 25 Скорость вращения мешалки, об/мин 30 Рабочий орган Z-образный Мощность электродвигателя, кВт 2,2 Напряжение, В 220 Габариты (длинаxширинаxвысота), мм 740x495x720 Масса нетто, кг 98 Масса брутто, кг 115
Наименование | Количество | Сумма |
---|---|---|
Машина тестомесильная HWY-25 (AR) FoodAtlas Pro, 220В (740х495х720) |