Нож для мясорубки бытового или промышленного назначения имеет четырехлопастную конструкцию. Его основная функция – нарезка мяса на мелкофракционные кусочки (фарша). Приобретая в Иркутске электрическую мясорубку, необходимо учитывать ту нагрузку, которой будет подвержено оборудование. Наиболее серьезным нагрузкам подвергаются рабочие детали кухонной машины: нож и шнек мясорубки, для которых характерен выход из строя и поломки.
Связано это с конструктивными особенностями деталей. Нож имеет основание и посадочное гнездо, которое надевается на винтовую часть шнекового контейнера. При неправильной эксплуатации, попаданию на поверхность ножа твердых включений, происходит его перекос и лопасти деформируются, либо обламываются. Поломка шнековой части механизма мясорубки так же, чаще всего, случается из-за неправильной эксплуатации кухонного оборудования.
Для того, чтобы рабочие части служили долго и бесперебойно, необходимо проводить их обработку от остатков пищи, промывать теплой водой, затачивать по мере необходимости. Чтобы исключить деформацию и повреждение сырье для переработки перемещается к шнеку, при помощи специального толкателя.Наименование | Количество | Сумма |
---|---|---|