Гастроёмкости
Гастроемкость – специфическое оборудование, предназначенное для торговой зоны пищевого производства, любой формы организации питания. В заведениях общепита Иркутска, такое зонирование определяется, как «место выдачи или раздачи, готовой к употреблению пищи». Основным назначением оборудования является соблюдение санитарных норм, при отпуске готовых блюд на линиях самообслуживания и защита от быстрого остывания приготовленной пищи.
Материал, из которого изготавливаются пищевые емкости, чаще всего, нержавеющая сталь. Он имеет качественные показатели долговечности, исключает воздействие агрессивной среды моющих средств и нейтрален по отношению к хранимым продуктам.
Форма и размеры посуды бывают самыми разными. Все изделия оснащаются герметичными крышками, исключающих попадания в лоток посторонних, непищевых компонентов. Гастроемкость из нержавеющей стали легко обрабатывается моющими составами, не изменяет первоначальной формы при нагревании, устойчива к образованию сколов, царапин и иных дефектов. Съемная крышка лотка удобна при обслуживании покупателей. Такая посуда многофункциональна, она может использоваться в качестве контейнера для готовой продукции, при доставке готовых блюд на выездные мероприятия в Иркутске.
Цена такого товарного оборудования зависит от качественных характеристик изделия. Универсальная тара может использоваться как для хранения холодных блюд и закусок, так и для горячих блюд, приправ и супов.
Заказать
| Наименование | Количество | Сумма |
|---|---|---|